Inteligentna prehrana : što pšenica, ugljikohidrati i šećer čine vašem mozgu i kako ga održati zdravim – David Perlmutter i Kristin Loberg

Opis

U knjizi se govori kako ugljikohidrati i šećeri, a posebno gluten, loše djeluju na naš mozak i zdravlje općenito. Program iz ove knjige donosi rješenja kako obuzdati upalu, kako promijeniti svoju gensku sudbinu, kako izbjeći primjenu lijekova. Autor analizira rezultate istraživanja koja govore da visoka razina kolesterola pruža veće izglede za dulji i zdraviji život, upravo suprotno od usvojenih zabluda da su masnoće štetne.